因着经济、文化、心理和习惯彼此不同的复杂群体，让喝茶这件事变得极其不一致。四川人喝茶喜欢“摆龙门阵”，遍布大城小镇的茶馆是闲聊八卦、商务沟通的最佳场所，喝茶喝出了烟火气；江浙吴越一带却正好相反，偏好在家中清静地啜饮，喝茶喝的是一份清幽；潮汕人喝茶喜欢乌龙、单丛，最讲究冲泡的时间和水温，喝的是一份耐心与功夫；藏蒙云南的边疆人民也爱茶，茶中加入各种配料，喝茶喝的是一份解腻。茶的风靡至今未衰，甚至又演化出混合西方特点的茶，大街小巷口味各异的奶茶，冰茶，加入西式的奶油、奶泡，口感奇特，吸引着一批又一批的消费群体，让奶茶成为当下年轻人的生活所爱，历经千百年后，这可能就是悠久茶文化底蕴下的又一次时尚风向的改变。
酒：一部文化史
如果说茶是中国所特有的，那么酒则是世界所共有。世界上不论哪一个地区与民族，都先后发展出了自己的酒。与其他地区一样，中国很早就发现了酒，但与其他地区不一样的是，几千年来，酒渗透到了中国政治、经济、教育、社会等各个领域，成为了中国人一个道德、思想、文化的独特载体。
