2.饮水机普遍存在的问题
饮水机在给家庭带来很大方便的同时，也有会有二次污染的隐患。细心的人会发现，饮水机都有五个与外界相通的部分，分别是；进水口、排水口、空气口、冷、热龙头。二次污染的主要原因也是来自于此，空气中的粉尘携带大量的微生物随着空气口进入饮水机中，在饮水机体内的死角处无法排出，使微生物大量滋生、繁殖。有研究表明，水中含有的亚硝酸盐，饮水机中的微生物会促使硝酸氮转化为亚硝酸盐，服用人体后，会在胃酸的作用下，亚硝酸盐会转变成亚硝酸胺，是一种致癌物质。
有时我们喝水时会发现，水杯里会有白色的沉淀物，这些沉淀物大多都是碳酸盐，很难被人体吸收，是一种比较稳定的化合物。虽然目前还没能证明这些物质对人体有害，但这些物质的存在会影响冷、热交换的频率。长期对一定的水量进行反复的加热，会影响水的活性，形成水的老化。