钱掌柜意犹未尽,不禁问道:“秋娘啊,这是你做的?能不能交给我们,我们回去也做着吃。”
话音刚落,还没等杜秋娘回答呢,只听外头邱大娘的声音已经来了。“不好意思啊,这可是我邱家的独门秘方,绝不外传的。”
众人只见邱大娘端着一个大鱼盘走了进来,鱼盘上面是金灿灿的一团东西,炸开的肉活像是松鼠的大尾巴。问起来酸溜溜、甜丝丝的,又很香。
众人一下子被吸引了过去。
王三娘忙问道:“邱大姐啊,这是什么菜,怎么从来没见过?”
邱大娘将菜放到桌上,得意地介绍道:“这个叫做松鼠桂鱼,也是我的祖传秘方,你们尝尝。”
秦掌柜惊道:“鱼?哎呀呀,光看这刀工就不一般啊!”
能将鱼肉弄成这样,必然是事先一点一点片好的,最难的是炸了之后再翻炒竟然没有碎,可见刀工。
洛清冬却道:“这有什么,我们家的厨子也会做这道菜的。”说着便不在意地夹了一点送入口中。吃着吃着眼睛竟是发亮起来。
众人见他这模样,争先恐后地忙动筷子,不到片刻,一条鱼就只剩下了骨架子。
钱掌柜打着饱嗝赞叹道:“真是人间美味啊!寻常酒楼也有这道菜,但是味道比这个差远了!”
他本想问是怎么做的,但是既然邱大娘说是独家秘方,那他也就不问了。
洛清冬这回倒是没再说他们家厨子,只用手肘撞了撞钱少白道:“看来以后我们得经常上杜先生家来蹭吃蹭喝了啊!”