妈,这糖该放多少?
醋呢?又该放多少?”
这菜谱是傅霞问学校老师借的,是人老师自己写的。
菜的用量上,没有那么精确,所有配料就是写了个适量。
这对会做饭的人来说,适量还是个好控制的量。
可对他们这些不怎么会做饭的人来说,适量就是个很模糊的词儿。
傅霞试探的拿起边上的一瓶醋,又拿出一包糖。
“这,应该是一瓶醋,一包糖的量吧。”
萧进包了几个包子,每个包子都软塌塌的不成形,里头的豆沙漏了一桌子。
他看了眼揉面的萧和,说了嘴。
“二哥,你这面是不是揉得太稀了?
你看,这包子都快成稀糊糊了。”
萧和皱着眉,看了萧进一眼。
“明明是你那豆沙水放多了,找我这揉的面的问题干啥?
赶紧,把豆沙放锅里炒炒,把水炒干点儿。”
萧进咬了咬牙,没办法,只能把豆沙拿去炒,可是没炒几下,水没炒出来,豆沙还糊了。
厨房里一屋子糊味,他赶紧把锅拿下来。
“不是,二哥,我就说是你面揉稀了,你看,我这豆沙明明没问题。”
萧和这回没说什么,转头往桌上又加了一碗面。
萧进扭头看了眼,只觉得眉头跳了跳。
“不是,二哥,你这,面是不是又干了?”
萧和忍着火气,看了萧进一眼。
萧进识趣,立马转头去剁肉。
“算了算了,豆沙糊了,今天还是委屈我妹子吃肉包子吧!”