2.饮酒时不要吃的食物
(1)海鲜。大多数海鲜属于高嘌呤食物,在体内会生成较多的尿酸,尿酸若不及时排出体外很容易诱发痛风。而酒不利于尿酸的排泄,所以应在饮酒时尽量避免吃海鲜。
(2)胡萝卜。胡萝卜素对人体健康大有裨益,但它与酒一同进入人体时,就会在肝酶的作用下,生成有毒物质,引起肝病。因此,富含胡萝卜素的食物,尤其是胡萝卜在饮酒时尽量不要吃。
(3)凉粉。凉粉中含有明矾,明矾具有减缓肠胃蠕动的作用,在喝酒时食用会增强人体对酒精的吸收,增加酒精对肠胃的刺激,减缓血流速度,使人容易醉酒,危害身体健康。
(4)腌制食品。腌制食品含有较多的亚硝胺和色素,与酒精容易产生反应,不仅伤肝,还会损害口腔、食道与胃肠黏膜,诱发癌症。